Koch/Köchin für das a la carte Restaurant

Stellenbeschreibung

Moin, Moin vom Hotel Meiners aus Hatterwüsting im Landkreis Oldenburg.

Wir sind die Familie Wintermann und führen das 3 Sterne Hotel mit Gesellschaftshaus und a la carte Restaurant seit über 25 Jahren. Wir sind ein Familienbetrieb mit 15 Festangestellten und 20 Aushilfen. Der Umgang untereinander ist familiär, freundlich und uns sehr wichtig. 

In unserem Hotel & Gesellschaftshaus werden viele Familienfeiern, Firmenveranstaltungen, Hochzeiten, Tagungen und vieles mehr durchgeführt. Wir haben uns über die Jahre sehr viele Stammgäste aufgebaut die unser Haus wegen der freundlichen, familiären Umgangsweise und natürlich wegen der guten Küche auch in unserem a la carte Restaurant sehr zu schätzen wissen.

In unserem 3 Sterne Hotel beherbergen wir viele Handlungsreisende, Gäste von Veranstaltungen und natürlich auch Urlauber. 

Dies war ein kleiner Einblick in die Struktur unseres Hauses, für das wir zur Erweiterung unseres Teams einen Koch mit viel Leidenschaft zum Job und Kreativität suchen. 

Freude am Geschick beim Bewirten unserer Gäste sowie ein ausgeprägter Geschmackssinn stehen bei Dir an erster Stelle. Dann freuen wir uns Dich kennen zu lernen.

Was erwartet Dich?

• Du kochst eigenständig die Gerichte unserer Speisekarte im a la carte Bereich und bereicherst sie mit deinen Kreationen

• Du bereitest kalte und warme Speisen für Büffets zu und teilst Dir die Arbeit dafür selbstständig ein

• Du solltest Ambitionen zur Küchenleitung haben, d.h. du ermittelst den Bedarf an Lebensmitteln und bestellst die Ware dementsprechend

• Du besprichst den Ablauf der Küchenarbeiten mit dem Team

• Du denkst unternehmens- und lösungsorientiert

Wir bieten Dir?

• Eine 165 Stunden Woche

• Einen Arbeitsbereich in einer modernen strukturierten Küche mit optimierten Arbeitsabläufen

• Ein familiäres lockeres freundliches Umfeld

• Übertarifliche Bezahlung mit diversen Zuschlägen 

• elektronische Zeiterfassung (Minutengenaue Abrechnung)

• keine Überstunden 

• diverse andere Benefits

Wir haben Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf Dich kennen zu lernen.

Bitte sende uns Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an info@hotel-meiners.de 

Ansprechpartner ist Herr Jens Wintermann

Sollten weiterführende Fragen zu den Aufgaben, den Arbeitszeiten oder ähnlichen aufkommen,

kannst Du dich auch gerne vorab telefonisch bei uns melden. Telefon 04481-92700 

Ansprechpartner ist Herr Jens Wintermann

Über Hotel Meiners Jens Wintermann

Hotel- & Gesellschaftshaus mit einem a la carte Restaurant und Kegelbahnen vor den Toren der Stadt Oldenburg.