Abschluss: Bachelor - Ernährungswissenschaften

Inhalt

Lehrgangsziel:

Prüfung zum Bachelor of Science im Studiengang Ernährungswissenschaften

Abschluss:

Bachelor of Science

Teilnahmevoraussetzungen:

Abitur, Fachhochschulreife; ohne Abitur, mit fachspezifischer Fortbildungsprüfung: Beratungsgespräch; ohne Abitur, mit Berufsausbildung und mind. 3 Jahren Berufserfahrung: Eingangsprüfung; technische Voraussetzung: digitales Endgerät mit Internetzugang

Teilnahmevoraussetzungen zur Prüfung:

Siehe Prüfungsordnung der Hochschule

Lehrgangsinhalte:

Einführung in das Studium und wissenschaftliches Arbeiten, Ernährungs- und Naturwissenschaften, Anatomie und Physiologie, Ernährungslehre, Allgemeine Betriebswirtschaftslehre, Psychologische Handlungskompetenz, Recht im Gesundheitswesen, Marketing, Lebensmittelproduktion und -recht, Forschungsmethoden und Statistik, Chemie und Biochemie, Projektmanagement, Ernährungssoziologie und -psychologie, Public Health, Gesundheitsbezogenes Motivationsmanagement, Nährstoffaufnahme und Stoffwechsel, Nachhaltige Ernährungswirtschaft, Lebensmittelanalytik und -sicherheit, Theorie und Praxis der Diätetik, Zielgruppenspezifische Ernährungslehre, Methodik der Ernährungsberatung, Ernährungsmedizin und Pathophysiologie, Wahlpflichtmodule: Angewandte Prävention und Gesundheitsförderung, Betriebliches Gesundheitsmanagement in der Praxis, Change Management, Healthmarketing, Intestinal Function, Personal, Führung und Organisation, Public Nutrition, Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft, Sport und Ernährung; Bachelorthesis

Lehrgangsmaterial:

Lehrbriefe, Fachliteratur/Lehrbücher, digitale Dokumente

Lehrgang Zeitaufwand:

• Gesamtdauer: 48 Monate, gesamt 4541 Zeit-Std.

• wöchentliche Bearbeitungszeit ca. 22 Zeit-Std.

Begleitender Unterricht:

An 8 Tagen finden Vor-Ort-Seminare in Hamburg (Doberaner Weg 20, 22143 Hamburg) und an 11 Tagen Onlineseminare statt.

• Nah-Unterricht: 147 Zeit-Std.

ZFU-Zulassungsnummer:

1156423c

Die Module des Lehrgangs können auch einzeln belegt werden. Näheres hierzu ist beim Institut zu erfragen. Bei einer Studiendauer von 36 Monaten betragen die Studiengebühren 13.968,00 EUR (zahlbar in 36 Raten à 388,00 EUR).

AbschlussBachelor of Science (Studium) iUnterrichtsartFernunterricht i

Fernstudium i