Maschinenbediener (m/w/d) Schokoladenprodution

Stellenbeschreibung

Ihre Aufgaben

• Anlagenführung: Sie bedienen Produktions-, Misch-, Abfüll- oder Verpackungsanlagen ein, befüllen diese mit Rohware und steuern den Produktionsprozess

• Prozessüberwachung: Sie überwachen den kontinuierlichen Produktionsfluss, gleichen Sensorwerte ab und greifen bei Abweichungen oder kleinen Störungen korrigierend ein.

• Materialbereitstellung: Sie bestücken die Aggregate mit Rohstoffen (z. B. Mehl, Gewürze, Flüssigkeiten) und sorgen für Nachschub.

• Qualitätskontrolle: Sie führen regelmäßige Prüfungen während der laufenden Charge durch (z. B. Gewicht, Konsistenz, Sichtkontrollen).

• Hygiene & Reinigung: Sie reinigen und desinfizieren die Rohrleitungen und Anlagen nach den gesetzlichen Vorgaben (IFS, HACCP) bei Produktwechseln oder Schichtende.

• Instandhaltung: Sie führen kleinere Umrüstarbeiten sowie Wartungen durch (z. B. Austausch von Verschleißteilen).

Ihr Profil

• Ausbildung/Erfahrung: Idealerweise verfügen Sie über Erfahrung als Maschinen- und Anlagenführer aus dem Bereich Lebensmittelproduktion; Quereinsteiger mit einschlägiger Erfahrung in der Lebensmittelproduktion sind ebenfalls willkommen.

• Fachkenntnisse: Gutes technisches Verständnis und handwerkliches Geschick im Umgang mit automatisierten Systemen zeichnen Sie aus.

• Bewusstsein: Sie besitzen ein hohes Verantwortungs- und Hygienebewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln.

• Arbeitsweise: Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und eine strukturierte, selbstständige Arbeitsweise sind für Sie selbstverständlich.

• Flexibilität: Sie bringen die Bereitschaft zur Schichtarbeit (2- oder 3-Schicht-System) mit.

• Sprachkenntnisse: Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind für die Dokumentation zwingend erforderlich.