Ausbildung zum/r Fleischer/in

Stellenbeschreibung

Fleischer (m/w/d) verarbeiten bei Gmyrek vorbereitete Fleischstücke mit Hilfe computergestützter moderner Maschinen zu Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnissen, Konserven und Gerichten. Sie stellen unter anderem Roh- und Kochpökelware her sowie Hackfleisch und Hackfleischerzeugnisse. Sie bedienen Anlagen, Maschinen und Geräte, sichern die Qualität ihrer Erzeugnisse und arbeiten selbstständig und auch im Team. Die Ausbildung dauert drei Jahre.

Wir bieten:

• eine vielseitige und interessante Ausbildung in unserem Traditionsunternehmen
• kompetente Begleitung während der Ausbildung

Ausbildungsvergütung im 1. Lehrjahr 1.000,00 € +mögliche Prämien.

Wir erwarten:

• Freude am zu erlernenden Beruf bzw. Vorliebe für den Umgang mit Nahrungs- und Lebensmitteln
• überdurchschnittliches Engagement
• Interesse am Unternehmen
• Bereitschaft zum Praktikum in unserem Unternehmen vor Ausbildungsbeginn
• Zuverlässigkeit, Motivation, Leistungsbereitschaft und Sorgfalt

Voraussetzung:

• Hauptschulabschluss

Da der Produktionsbeginn in der Fleischerei bereits um 4 Uhr morgens ist, sollte vor einer Bewerbung abgeklärt sein, ob Sie den Ausbildungsort zu dieser Zeit erreichen können.

Ihre schriftliche Bewerbung richten Sie bitte an: Gmyrek Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG, Personalabteilung, Im Weilandmoor 1, 38518 Gifhorn

Über Gmyrek Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG

Wir sind ein innovatives, regional marktführendes Unternehmen der Lebensmittelindustrie im Feinkost- und Wurstwarensegment. Gegründet im Jahre 1904 durch den Metzgermeister Karl Gmyrek produzieren wir heute an zwei Standorten nach traditionellen Rezepturen unter Einsatz modernster Technologien hochwertige Feinkost- und Wurstspezialitäten. Als Teil der „Group of Butchers“ vereint das Unternehmen inzwischen die traditionellen Werte eines ehemaligen Familienunternehmens mit den Vorteilen einer schlagkräftigen internationalen Unternehmensgruppe. Wir wachsen durch innovative Produkte insbesondere im LEH, Discount und unseren Fachgeschäften.