Ausbildung 2027

Stellenbeschreibung

Für unsere Metzgerei suchen wir zum Ausbildungsbeginn 2027 eine/n Auszubildende/n (m/w/d) als

Fachverkäufer*in - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei)

Ihr Profil:

• mindestens guter Hauptschulabschluss

• Zuverlässigkeit

• kundenorientiert

• Belastbarkeit

Informationen zum Ausbildungsberuf:

Im Ausbildungsbetrieb lernen die Auszubildenden beispielsweise:

• wie man Kundenkontakte herstellt

• wie man die Kasse vorbereitet und dabei die Kassenanweisungen beachtet

• wie man Preise kalkuliert

• wie Waren garniert, dekoriert und ausgelegt werden

• wie Produkte aufzuschneiden und zu verpacken sind

• was man beim Entgegennehmen und Bearbeiten von Aufträgen und Bestellungen beachten muss

• wie man Werbeaktionen, insbesondere mit regionalen und jahreszeitlichen Themen und Formen, plant und durchführt

• wie man ladenfertig zerlegtes Fleisch zu Schnitzeln, Rouladen, Koteletts, Steaks, Braten-, Koch- und Suppenfleisch aufschneidet und herrichtet

• wie Aufschnittplatten, Braten- und Buffetplatten hergerichtet und garniert werden

• wie Feinkostsalate hergestellt werden

Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt.

Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Lebensmittelhandwerk und -handel.

Interesse? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Bitte bewerben Sie sich ausschließlich schriftlich!