Ausbildung 2027

Stellenbeschreibung

Wir suchen für das Ausbildungsjahr 2027 einen Auszubildenden (m/w/d) zur

Fachkraft Gastronomie (m/w/d).

Aufgaben und Tätigkeiten:

• wie man sich Gästen gegenüber verhält, diese empfängt, betreut und angemessen über das Angebot an Dienstleistungen und Produkten informiert und dabei individuelle sowie kulturelle Bedürfnisse berücksichtigt

• wie man Warenlieferungen in Empfang nimmt, sie auf Gewicht, Menge und sichtbare Schäden prüft und dokumentiert

• wie Waren zu lagern sind und Lagerbestände kontrolliert werden

• wie man Geräte, Maschinen und Gebrauchsgüter wirtschaftlich und nachhaltig einsetzt und reinigt

• wie man Lebensmittel auf ihre Beschaffenheit und Verwendungsmöglichkeiten prüft

• wie man einfache Speisen nach Rezeptur unter Berücksichtigung der Hygieneregelungen, der Ernährungslehre und der Wirtschaftlichkeit zubereitet und sie anrichtet

• wie man Speisen und Getränke serviert

• wie man Reklamationen bearbeitet, Lösungen aufzeigt und teamorientiert handelt

• wie man Bestellungen einleitet und Zahlungsvorgänge bearbeitet

• wie man Gasträume reinigt und pflegt

Die Berufsschule befindet sich in Tettnang.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!